エリンギソテー★マスタードソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- エリンギ 大2本
- オリーブオイル 大1
- ★マスタード、はちみつ 各大1/2
- ★レモン汁 小2
作り方
- 1 エリンギは3ミリくらいの厚さでスライスする
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し1を並べて焼く。(途中エリンギから水分が出て油はねするので蓋を閉めるとよいです)
- 3 両面しっかり焼き、しんなりしたら皿に並べ、★を混ぜ合わせたソースをかける
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