リメイク チャーシューのタレで三つ葉と豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐（１５０ｇ） １丁
- 三つ葉 １袋
- 卵 １個
- チャーシューのタレ １００㏄
- ほんだし 小１
作り方
-
1
豆腐は食べやすい大きさにカット、三つ葉は４㎝ぐらいにカットしてください。
卵は軽く溶いておいてください。 -
2
フライパンにチャーシューのタレとほんだし、とうふを入れ中火で豆腐を煮込んください。
-
3
豆腐に味が染みたら、三つ葉を入れ１分煮込んだたら溶き卵を流し入れ、蓋をし、３０秒したら火を止め出来上がり。
- 4 丼ぶりにしてもおいしいですよ。
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- 卵とじ
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saikdan2020/05/06 22:01
チャーシューのタレで味付けも簡単でした！
絹豆腐が柔らかくて盛り付けの際、崩れてしまいましたが、美味しかったです！！
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