鯖の竜田揚げ レシピ・作り方

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yantasan
鯖をまとめ買いしたのでいろいろな調理法を試してます
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

塩サバ半身
2枚
★しょうゆ
小２
★酒
大１
★おろしにんにく
小1/2
片栗粉
1/3カップくらい
揚げ油
フライパンに1センチくらい

作り方

  1. 1
    半身を三等分に切る。★を加えて混ぜ合わせ2時間置く
  2. 2
    片栗粉をまんべんなくまぶし、フライパンに油を入れ、油がさらっとするまで熱し、サバを並べて揚げげ焼きする。
  3. 3
    両面1～2分ずつ焼き色がつくまでこんがり揚げ焼きする。キッチンペーパーに上げ余計な油を切る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯖をまとめ買いしたのでいろいろな調理法を試してます

公開日：2014/01/13
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カテゴリ
さば全般

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yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2014/04/14 19:44
揚げ物にすると子供も魚食べてくれて助かりました～
purie
気に入ってもらえてうれしいです♥作ってくれてありがとう♡

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