2種のレーズンで★ラムレーズン レシピ・作り方
材料（１０人分）
- グリーンレーズン ３５ｇ
- カルフォルニアアレーズン ４０ｇ
- ラム酒 １２０ｃｃくらい
- はちみつ 大２
作り方
- 1 鍋にレーズンが浸るくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したらレーズンを入れて1分くらい煮る
- 2 ざるに上げ布巾で水けをふき取る。ラム酒、はちみつを火にかけアルコールを飛ばす。
-
3
煮沸したビンに１と２のラム酒を入れてさっと混ぜ合わせ、冷蔵庫で漬け置く
- 4 レーズンがふっくらしたら完成。ちなみに完成写真は２週間後です。
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yantasan
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