きのこと豆苗の卵スープ レシピ・作り方

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yantasan
具たくさんですがさっぱりスープです。

材料（２人分）

だし汁
３５０ｃｃ
塩
小1/4
しょうゆ
小１
豆苗
1/8袋
卵
１個
しめじ
1/4袋
えのき
1/4袋

作り方

  1. 1
    だし汁を火にかけ沸騰したら石づきを切ったえのきとシメジを入れて煮る
  2. 2
    塩、しょうゆで味を調える
  3. 3
    豆苗を長さを半分に切って加え、溶きほぐした卵を加えてぐるりと混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

具たくさんですがさっぱりスープです。

公開日：2013/07/10
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カテゴリ
和風スープその他のだしとうみょう（豆苗）

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