だしで使った昆布で佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布だしで、出し切った昆布や、味噌汁やお鍋のだしに使った昆布がたまったら作ります＾＾

2. 2

   広げて、一口大の大きさに切ります。

3. 3

   昆布と醤油とみりんを入れて、中火で炒め煮。

4. 4

   １０分炒め煮して、汁がまだあれば、汁けがなくなるまで炒め煮。

5. 5

   ごまを入れて、味見をしながら砂糖を足します。さらに１０分。汁けがなくなってきて、出来上がり！