手作り肉シューマイ♪ レシピ・作り方

作り方

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   豚ミンチと★の材料をボウルに入れて捏ね混ぜます。

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   小さじにこんもり１杯の具をすくい、シューマイの皮の真ん中に置き、写真のような手つきで具を押し込むように形成します。

3. 3

   こんな感じです。

4. 4

   作ったものはラップを敷いたトレイに並べていきます。

5. 5

   中強火のフライパンに焼き用のゴマ油を大さじ１ほどひいてからシューマイを並べ、シューマイにかからないように水１００ｃｃを流し入れて蓋をし、蒸し焼きしていきます。

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   水が無くなったら蓋をあけて、中まで火が通っているか串などを刺して確認してみて下さい。
   火が通っていれば出来上がりです(^^ゞ

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   レシピID: 1550005793で海老シューマイも紹介しておりますので宜しければご覧ください(^^ゞ