豆乳味噌鍋 レシピ・作り方

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yantasan
温まる♪少人数でもお鍋◎
みんながつくった数 1件

材料（1～２人分）

だし汁
２００ｃｃ
☆豆乳
180～２００ｃｃ
☆味噌
大1～２
☆塩麹
小１
具
じゃがいも
1個
白菜
4枚
ねぎ
1本
えのき
1/4袋
肉団子
6個
豚肩肉
6枚

作り方

  1. 1
    鍋に具（豚肩肉以外）を適当な大きさに切って並べ入れ、だし汁を入れて火にかける※ジャガイモは下ゆでしてスライスすると◎）
  2. 2
    ふたをして煮る。具材に火が通ったら豚肩肉を広げながら入れ、色が変わったら、☆をあらかじめ混ぜて置き入れる
  3. 3
    豆乳が沸騰しないように火は弱めにして煮る。しっかり具がやわらかくなったら食べ時です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒かったので温まりたくて

公開日：2013/01/11
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カテゴリ
豆乳鍋

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2013/02/20 21:06
じゃがいもの代わりにニラを加えました(#^.^#) 豆乳鍋はクリーミーで良いですね。とても美味しかったです。
M666
ありがとうございます。青々としたニラがおいしそうです♡作れってくれてありがとう♡

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