豆腐とえりんぎ味噌汁 レシピ・作り方

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えりんぎは味噌汁にあいます

材料（２人分）

えりんぎ
小４ほん
わかめ（乾燥）
おおさじ１
とうふ
半丁
だし汁
７００ｃｃ
みそ
おおさじ２

作り方

  1. 1
    えぎんぎは横に一口大にきる
    豆腐は一口大にきっておく
    なべにだし汁をいれてえりんぎととうふをいれて、弱火で沸騰させる
  2. 2
    沸騰後１分したら火をとめて、味噌をいれて、軽くまぜ、乾燥わかめをいれて余熱でわかめがふやけたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

えりんぎの味噌汁がたべたかったので。

公開日：2012/09/26
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カテゴリ
エリンギ

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