材料(2人分)
- 胸肉
- 240グラム
- 片栗粉
- おおさじ3
- しょうゆ
- おおさじ2
- みりん
- おおさじ2
- 油
- おおさじ3
- チューブのしょうが
- おおさじ1
作り方
-
- 1
- 胸肉は一口大にきる
片栗粉を全面によくまぶす
別容器にしょうゆ、みりんをよくませておき、しょうがもいれてまぜる
-
- 2
- 油をフライパンにいれて、むねにくをふたをして3分しっかり焼き色をつけてひっくり返しながら全面焼く
焼き色がついたら弱火にして、あわせた調味料をくわえて軽くからませてできあがり
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