茄子とピーマンの煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 中1本
- ピーマン 2個
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） ４０ｃｃ
- 水 １６０ｃｃ
作り方
-
1
茄子は縦半分横半分に下8等分にし、厚みのある部分に切れ目を入れる
- 2 ピーマンはヘタと種を取って半分に切る
- 3 鍋に麺つゆとみ時を入れ沸騰したら1と2を入れて煮汁が半分になるまで煮る
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yantasan
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ゆきのここゆき2013/06/14 17:17
レンジで作ってみました。簡単、美味しく
、体に良いですね。ありがとうございました。
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