夕顔と油揚げの煮物 レシピ・作り方

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yantasan
大きな夕顔、100円で買ったので(笑)なんでこんなに安いのか？？
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

夕顔
輪切り4センチ
油揚げ
小1枚
おろしにんにく
少々
ごま油
小１
水
６０ｃｃ
めんつゆ
２０ｃｃ
砂糖
小１

作り方

  1. 1
    夕顔は皮をそぎ、種とワタを取って乱切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをして細切りにする
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、おろしにんにくをさっと炒め1を入れて炒める。
  3. 3
    水、めんつゆ、砂糖を入れて落としふたをして弱火で3～4分煮る
  4. 4
    ふたを開けて中火で１分煮る。煮汁がとろんとしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きい夕顔が破格で手に入ったので(笑)

公開日：2012/08/27
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カテゴリ
その他の野菜

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/22 16:45
こんにちは～＾＾ 見た感じ残念な仕上がりの私の夕顔・・・；でも味は良かったですよ～♪油揚げと合いますね！
おっぱっぴー★
残念じゃないですよ～柔らかくておいしそう★油揚げとの相性抜群ですよね。作ってくれて有難う♡

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