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鶏ささみの塩麹蒸しレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

梅味でさっぱり♡夏にぴったり♡

材料（１人分）

鶏ささみ: 1本

塩麹: 小1/2

はちみつ梅ぼし: 1個

豆苗: 少々

しょうゆ: 少々

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作り方

1

鶏ささみに塩麹をもみこみ、ラップできっちりくるんで1晩おく
2

ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰに入れて1分加熱する。ふたを開け豆苗を入れて20秒加熱する。ふたをしたまま蒸らす
3

梅干しの種を取り包丁でたたき、そぎ切りにした鶏ささみに乗せる。豆苗としょうゆを上に乗せる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹でしっかり下味をつけました

公開日：2012/08/15

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関連情報

カテゴリ: ささみ

料理名: 鶏ささみの塩麹蒸し

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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