鶏がらスープ レシピ・作り方
材料（約８人分）
作り方
- 1 にんにく、生姜は包丁のみねで叩き潰し、塩コショウ以外の全ての材料を鍋に入れて、途中灰汁をすくいながら1時間コトコト煮込む。
- 2 ざるでこし、塩コショウで味を調える。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
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- 鶏がらスープ
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