なんちゃって★カツどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍豆腐 1/2丁
- 玉ねぎ 1/4個
- 卵 ２個
- ●めんつゆ（３倍濃縮） ５０ｃｃ
- ●水 ５０ｃｃ
- ●砂糖 大１
- パン粉 半カップ
- 卵（衣用） ２/３個
- ごはん ２膳分
作り方
- 1 冷凍豆腐を芯まで解凍し手で押して水けを絞る。溶き卵、パン粉をつけて中温の油で揚げる
- 2 衣に焼き色がついたら油から上げ余計な油を切る。
- 3 フライパンに油を敷き、薄切りにした玉ねぎを炒め、２も入れて炒める。
- 4 ●を合わせておき３に入れる。煮立ったら溶き卵を回しいれる。ふたをして半熟になったら火を止める
- 5 豆腐を取出し一口大に切り、ほかの具と一緒にご飯を盛った茶わんに乗せたら完成
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- カツどん風
yantasan
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