もやしと豆腐のかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はさいの目切りに、もやしは洗ってざるにあげる

2. 2

   だし汁を沸騰させ、豆腐ともやしを入れ火を通す。味噌を溶きいれ、溶き卵を流しいれる

3. 3

   菜箸でぐるぐる混ぜたらふたをして火を止め、少し蒸らす。