卵巾着の味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけ油抜きをする。2/3くらいのところで切り、袋状にする
- 2 卵を一つずつ流し入れ楊枝で口を閉じる。鍋にだし汁を入れ、閉じ口を上にして鍋に入れ火にかける
- 3 ひと煮たちしたら調味料を入れ味をつける。落としふたをして弱火で10分煮る。
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- 卵巾着の味噌煮
yantasan
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