カルボナーラ風スパゲッティ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵黄、生クリーム、塩コショウ、粉チーズ、コーヒー用ミルクをボウルに混ぜておく
- 2 ベーコンを細切りして油を敷かずにフライパンで弱火でじっくり炒める。火を止めバターを溶かす
- 3 ゆでたパスタを２に入れ火をつけからめるように炒める。
- 4 火を止める直前に１を流しいれすぐ火をためぬれ布巾のうえにフライパンを置き手早くからめ皿に盛る
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関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- スパゲッティカルボナーラ
yantasan
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り〜ふぃ〜2012/01/09 16:43
２回作ってみました。美味しかったです！麺少な目の方がソースがよく絡んで、家族の評判が良かったです♪
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