材料（３～４人分）
- 鶏ひき肉
- １５０ｇ
- 玉葱
- 1/2個
- パン粉
- ２０ｇ
- 豆腐
- １５０ｇ
- 小麦粉
- 大匙２
- ハーブミックス
- 大匙１
- 生姜
- 少々
- 塩・コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 玉葱をみじん切りにしレンジに3分かけます
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- 2
- 豆腐は軽く水抜きしておきます
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- 3
- １・２と残りの材料全部よく混ぜ合わせます
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- 4
- 軟らかく成形しづらいので、スプーンなどで落としながらながら焼いてください
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- 5
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- 今回イタリアン風にしましたのでハーブを入れオリーブオイルで焼きトマトソースで仕上げました
ソースはレシピID:1550001477です
おいしくなるコツ
ハーブを入れないで照り焼き風でも美味しいです♪
きっかけ
鶏ひき肉の量が少なかった為、量増しに考えました
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ハーブミックスを入れないで生姜を利かせれば和風に仕上がります。