簡単！まぐろの甘辛煮（ソフトふりかけ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した湯にまぐろを入れ軽くゆがきます。

2. 2

   フライパンに①のまぐろだけを直接入れ酒としょうがのしぼり汁をいれ、木ベラでつぶす。
   （湯切り後、鍋で作っても良いと思います）

3. 3

   ある程度ほぐれてきたら、火を付け軽く酒をとばします。

4. 4

   ★を入れ、好みの大きさまでほぐし、炒めながら味を染み込ませ出来上がり。