◇ごまドレッシングで、リンゴ（ナシ）サラダ◇ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ecobkk
焼き肉や餃子等、こってり料理のときによく合うサラダのドレッシングです。このドレッシングは、リンゴやナシとの相性がよいので、ぜひ、この組み合わせで♪
材料（2人分）
- レタス 片手にいっぱい入る位の量
- キュウリ 2分の1本
- リンゴ（またはなし） 4分の1個位
- いりごま（白） 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 塩 小さじ2分の1
- 醤油 小さじ3分の1
- レモン汁 小さじ3分の1
作り方
- 1 いりごまはフライパンに入れて（油は不要）、2分程度軽く炒め、すり鉢に入れて、すり棒等ですりつぶします。
- 2 1に、ごま油、酢、塩、醤油、レモン汁を加え、混ぜ合わせておきます。
- 3 レタスを洗って、一口大にちぎっておきます。キュウリは塩もみして、洗い流して、ピーラーで、細長く切ります。リンゴは1分程塩水につけた後、細切りにします。
- 4 3の水気を切って、2に合わせ、器に盛り付けたら完成です。
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- カテゴリ
- その他のドレッシング
- 料理名
- ごまドレッシング
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てんこ46492011/05/23 16:32
りんごとゴマの相性って、とてもいいんですね。さっぱりしてとても美味しかったです♪
ごちそうさまでした＾＾
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