マグロ漬け丼トロロ付☆手抜き２日目。。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 分量に１００ｇとありますが半分はアボカドとサラダに。このマグロ旨かった。切りまーす。

   

2. 2 ごはんとすしのこで酢飯を作ります。
   マグロは浅めの入れ物に入れて調味料の使用量を減らしましょう！！

   

3. 3 醤油は浸るくらい・みりんは多いと食感がプリっとなっちゃうので小さじ１程で、少し甘みが出ればOK。生姜も上にすりおろしてしまいます。

   

4. 4 そして冷蔵庫にしまいます。ひっくり返さなくても大丈夫。１０分でもOK１時間位が上限。あまり時間を置いても刺身がへにょるので。

   

5. 5 とろろをすりおろして盛り付けたら完成♪あ～なんて楽なんだぁ～笑