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旬のみょうがと卵の★お味噌汁レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

旬のみょうが美味しいです♪

材料（1人分）

水: 1カップ

味噌: 小さじ2

ほんだし: 小さじ1/3

卵: １個

みょうが: ２本

玉ねぎ: 20グラム

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作り方

1

鍋に水と玉ねぎの細切りを入れて１分ほど煮て
弱火にして
ほんだしと味噌を入れて溶かしたら
卵を割り入れます
2

卵は混ぜたりしないでそのまま入れて
弱火で１分ほど加熱して　から火を止めます
最後にみょうがの輪切りの薄切りを入れます
3

器に盛り付けます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みょうがは火を止めてから入れて煮ません煮ると香りが無くなるのとシャキシャキ感が無くなるので

きっかけ

みょうがが大好きなので

公開日：2024/08/31

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カテゴリ: その他の味噌汁みょうが

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