生もずくと茄子の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは横半分に切ったら、縦に4等分に切り、味を染み込みやすくするため、皮目に数本切り目を入れる。
生もずくはざく切りにする。 - 2 鍋にごま油をひいて茄子を入れ1分ほど炒めたら、水、めんつゆ、みりんを入れて一煮立ちせる。
- 3 生もずくを入れ3分ほど加熱したら出来上がり。
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