電子レンジで簡単『ガーリックラスク』 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
食パンをカットします。
16等分の格子状に切ります。 -
2
できるだけ重ならないように、耐熱皿に入れます。
※)今回はパイ皿を使いました。 -
3
電子レンジ(600w)で1分半+1分半加熱します。
途中一旦開けて、ムラにならないようパンの位置を変えます。
※)結構蒸気がでますので、できるだけ外に出すようにしてください。 - 4 電子レンジから取り出します。
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5
オリーブ油と塩を加え、全体によく混ぜます。
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6
電子レンジ(600w)で1分加熱します。
そのあと、一旦取り出して、冷まします。
※)冷めると固くなっていきます。 -
7
最後にもう一度、電子レンジ(600w)で1分加熱します。
触って硬くなれば大丈夫です。
※)仕上げに合計2分加熱しましたが、もし柔らかいようなら、30秒ずつ追加してください。 -
8
温かいうちに、ガーリックパウダーとパセリをまぶして完成です。
きっかけ
友達からのリクエストを受けて。
おいしくなるコツ
・こまめに電子レンジを開けながら加熱することで、蒸気を逃がしています。 ・触るか食べてみてカリカリになれば完成です。冷めるとカリカリ感が増します。
- レシピID:1540030846
- 公開日:2024/03/12
関連情報
- 料理名
- ラスク
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ピヤピヤ2024/04/27 20:49パン耳で作ってみました♪ガーリック味とても美味しかったです(*^^*)
フレーバーを変えて、しょっぱいラスクです。