切り干し大根の煮物★ レシピ・作り方

切り干し大根の煮物★
  • 約15分
  • 100円以下
SSII
SSII
手作りの切り干し大根を使って
簡単に1品作ります♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根は水で軽く洗って
    少しだけ柔らかくなるまで水に浸けます
  2. 2 鍋にサラダ油を入れて
    1の切り干し大根をしっかりと絞って入れます
  3. 3 2にちくわの細切りと
    にんじんの薄切りの千切りと水も入れて煮ます
  4. 4 少し炒めながら煮たら
    ●の調味料を入れて
    煮汁が無くなる寸前まで煮ます

きっかけ

切り干し大根を手作りしたので

おいしくなるコツ

切り干し大根は柔らかく過ぎると美味しくないので 水加減に注意 味も薄めが美味しいので薄味にします

  • レシピID:1540030563
  • 公開日:2023/12/15
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切り干し大根
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つくったよレポート(2件)

  • 栄養士ももた
    栄養士ももた
    2024/01/07 19:26
    切り干し大根の煮物★
    美味しく頂きました
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2023/12/17 20:44
    切り干し大根の煮物★
    作った切り干し大根の大量消費に。作り置きにも良いですね。おいしく頂きました♪

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