さつまいもとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもは8ミリ位の厚さの半月切りにする。
鍋にさつまいもを入れ、さつまいもがかぶる位の水を入れ加熱、沸騰してから15分ほど茹で冷ましておく。 - 2 ブロッコリーは小さな房に切り分け鍋に入れ、ブロッコリーがかぶる位の水を入れ加熱、沸騰してから5分ほど茹で冷ましておく。
- 3 ボウルにオリーブオイル、酢、塩を入れよく混ぜドレッシングを作る。
- 4 器にさつまいも、ブロッコリーを盛り付けドレッシングをかけたら出来上がり。
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