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ひじきの煮物
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れんこんと油揚げとにんじんのひじきの煮物 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
とうすけ
ひじきの煮物には、しゃきしゃき感のあるレンコンがよくあいます。
みんながつくった数
5
件
材料(5人分)
芽ひじき
20g
れんこん(5〜7cm)
1本
にんじん
1/2本
油揚げ(6cmx6cm)
2枚
水
200cc
和風だしの素
小さじ1杯
醤油
大さじ4杯
砂糖
大さじ5杯
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作り方
1
芽ひじきは水で戻します。レンコンはスライスした後、4等分します。油揚げは1cm幅にカットします。にんじんは細切りにします。
2
熱した鍋に油をひき、芽ひじきを炒めます。3分ほど炒めたら、レンコンとにんじんを入れて炒めます。
3
レンコンに火がとおったら、水、だしの素、砂糖、醤油、油揚げを入れて、混ぜながら煮込みます。
4
弱火で10分間煮込んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
スーパーでれんこんがお買い得だったので
公開日:2023/10/14
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関連情報
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ひじきの煮物
油揚げ
にんじん
れんこん
ひじき
このレシピを作ったユーザ
とうすけ
つくったよレポート(
3
件)
2024/01/29 18:59
とうすけ様、昨日はレポを下さりありがとうございました。 れんこん&油揚げ&にんじん&ひじきの煮物、美味しかったです♪♪ 良い夜&明日をお過ごしくださいませ☆☆☆
林檎の木
レポートありがとうございます。凄く嬉しいです(^O^)/
2023/10/25 20:57
味がしみ込んで、美味しくいただきました。
よく寝てよく眠る
レポートありがとうございます。凄く嬉しいです(^O^)/
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ひじき
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