煮込むほどおいしい♡牛すじカレー レシピ・作り方

煮込むほどおいしい♡牛すじカレー
  • 1時間以上
  • 500円前後
SSII
SSII
牛すじ肉を見つけたので
煮込んでみました
簡単な材料で美味しい〜クミンは入れます♪

材料(2人分)

  • 牛すじ肉 300グラム
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 2かけ
  • サラダ油 大さじ2
  • ●カレールー 3かけ
  • ●塩コショウ 3振り
  • ●牛乳 大さじ3
  • ●クミンパウダー 5振り
  • 2カップ
  • 生姜 1かけ

作り方

  1. 1 先に鍋に肉が浸かるだけの水を入れて
    牛すじ肉と生姜を入れて煮込みます
    中火で20分以上煮込んでから
    水洗いしから切り分けておきます
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて
    にんにくのみじん切りと
    玉ねぎの細切りを炒めます
  3. 3 2に水と1の牛すじ肉を入れて20分ほど煮込みます
  4. 4 3に●の調味料を入れて弱火で煮込みます

    水加減は調節します
  5. 5 今回は雑穀ごはんにカレーを盛り付けました

きっかけ

国産牛すじ肉を買ったので

おいしくなるコツ

クミンパウダーを入れます

  • レシピID:1540029185
  • 公開日:2022/11/10
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つくったよレポート(1件)

  • デラみーやん
    デラみーやん
    2023/05/25 17:25
    煮込むほどおいしい♡牛すじカレー
    圧力鍋を使わなくても出来るレシピを探して、参考にさせていただきました。
    とっても美味しかったです。
    ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)

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