さつまいものたまごサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さつまいもを一口大に切り、耐熱容器に入れラップをし、5分くらい電子レンジで加熱する
- 2 鍋に湯を沸かし、卵を8分くらい茹で、ゆで卵にする
- 3 人参をみじん切りにする
- 4 ボウルにさつまいも、人参、ゆで卵、マヨネーズ、塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる
- 5 ドライパセリをふりかけ完成です
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