豆腐とカニかまと卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 カニかまは半分に切った後、手でほぐします。木綿豆腐は一口サイズにカットします。
- 2 鍋に水を入れて、醤油、塩、こしょう、鶏ガラスープの素、ごま油を入れて、沸騰させます。沸騰したら豆腐とカニかまを入れます。
- 3 沸騰してから2分後、水でよく溶いた片栗粉を回しいれて、よく混ぜます。
- 4 とろみがついてきたら、溶き卵を回し入れて、卵が固まってきたら、完成です。
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