鶏むね肉＊トマト＊新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト
- １個
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- 大葉
- ２枚
- 鶏むね肉
- 150g
- ◎酒
- 大さじ１
- ◎塩
- 小さじ1/2
- ★黒酢
- 大さじ1/2
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★生姜すりおろし
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 鶏むね肉は皮目に包丁の先などで数カ所穴を開け、◎を加え両面馴染ませます。ラップをふんわりかけてレンジ600Wで３〜４分加熱します。
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- 2
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- ラップをしたまま粗熱が取れるまで放置します。(余熱で火を通します。)
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- 3
- ２で出た鶏汁に★を混ぜ合わせドレッシングを作ります。
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- 4
- スライスした新玉ねぎ→カットしたトマト→細かくさいた鶏むね肉→千切りの大葉、の順にお皿に盛り付け、最後に３をかけて完成！
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