松茸のお吸い物で炊き込みご飯レシピ・作り方

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松茸ごはんが食べたかったのでエリンギと松茸のお吸い物でなんちゃって松茸ごはんです。

材料（4人分）

松茸のお吸い物: 2袋

エリンギ: 3本

米: 2合

しょうゆ: 大2

みりん: 大2

作り方

1

お米を洗っていつも通りの水加減
2

エリンギを松茸に見えるように薄切り
3

永谷園の松茸のお吸い物を2袋入れ
4

みりんと醤油を入れる
5

エリンギを入れていつも通り炊く
6

炊き上がれば軽く混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

松茸は高くて買えなかったのでエリンギでしました。松茸ほどの香りはありませんが美味しい炊き込みご飯です。

公開日：2021/10/13

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カテゴリ: エリンギ松茸ご飯

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