簡単♪皮ごとスイートポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 サツマイモは洗って1〜2cm幅ほどにカットし水にさらし、鍋で柔らかくなるまで茹でます。(蒸してもOK)
- 2 茹でたさつまいもをつぶします。皮が大きい場合は一旦取り出し包丁で刻んで一緒に混ぜ込みます。
- 3 ★を加えよく混ぜ合わせます。牛乳の量は調節しながら加えてください。(多すぎると成形しづらいので)
- 4 お好きな形に成形して卵黄を塗ります。
- 5 トースターで5〜6分焼いて完成!(焼き色がついたらOK)
きっかけ
さつまいもの季節なのでスイートポテトが食べたくなって
おいしくなるコツ
生地が柔らかい場合は手を少し水で湿らせて成形すると生地がくっつきにくいです。
- レシピID:1540027233
- 公開日:2021/10/05
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