かぼちゃと玉ねぎとゆで卵のサラダのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄くスライスした後、水に５分間つけてから、水気をしぼります。
2. 2 かぼちゃは種とわたの部分を取り除きます。一口サイズにカットした後、耐熱容器に入れて、かぼちゃを入れて、軽く耐熱ラップをして電子レンジで600wで4分間加熱します。
3. 3 かぼちゃを熱いうちにフォークの裏側で潰した後、冷まします。
4. 4 卵はお湯で茹でて、ゆで卵を作ります。その後、ゆで卵はフォークで潰します。
5. 5 かぼちゃの入った耐熱容器に玉ねぎ、潰したゆで卵、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて、よく混ぜます。
6. 6 サンドイッチ用食パンに耐熱容器の具材のを敷き詰めます。そして、もう一枚のサンドイッチ用食パンを軽く押したら完成です。