チキン南蛮【甘酢タレとタルタルソース★】 レシピ・作り方

チキン南蛮【甘酢タレとタルタルソース★】
  • 約30分
  • 500円前後
chamimetal
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甘酢のタレとタルタルソースの相性抜群です★

材料(1-2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉に塩胡椒をし下味をつけておく。
    タルタルソース使用する玉ねぎの辛味をとる場合は水につけておく。
  2. 2 玉ねぎとピクルスを微塵切りにし、■の材料と混ぜ合わせてタルタルソースを作っておく。
    (ピクルスが家にない場合は、たくあんでも代用できます。何も無い場合はお酢を大匙1入れてください)
  3. 3 フライパンに◆の材料を入れてとろみがつくまで加熱する。
  4. 4 鶏肉に薄力粉をまぶし、溶き卵をつけてキツネ色になるまで油で揚げる。
  5. 5 揚げた鶏肉をカットし、甘酢だれをかけてタルタルソースをのせて完成です。

きっかけ

タルタルソースが好きなので作りました★

おいしくなるコツ

タルタルソースに玉ねぎを多めに入れても美味しいです。ピクルスが苦手な方は、お酢や沢庵などで代用もできます★

  • レシピID:1540026503
  • 公開日:2021/07/22
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