簡単本格★胡麻坦々つけ麺 レシピ・作り方

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なぁぽん
簡単なのに味は本格的!やみつきになります
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ごま油
大さじ1
豚ひき肉
100g
★すりおろしニンニク
小さじ1/2
★すりおろししょうが
小さじ1/2
★豆板醤
小さじ1/2
★塩コショウ
少々
玉ねぎ
1/2個
胡麻ドレッシング
大さじ2.5
2人前
400ml
ラー油
少々
小ネギ
少々
胡麻
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2
    フライパンにごま油をしきひき肉を焼き★を入れて混ぜる
  3. 3
    ひき肉がある程度焼けたら玉ねぎを追加
  4. 4
    別鍋を沸かして麺を茹でます
  5. 5
    3に水、胡麻ドレッシングを入れひと煮立ちさせる
  6. 6
    麺を冷水で流しお皿にそれぞれ盛り付けて完成(ネギ、胡麻、ラー油をかけてください)

おいしくなるコツ

辛いのが好きな方は、豆板醤、ラー油を多めにしてください★胡麻ドレッシングが結構マイルドにさせるのでお好みに合わせてください(^^)

きっかけ

辛いのが苦手なので胡麻ドレッシングで作ったのがきっかけです★

公開日:2021/04/21

関連情報

カテゴリ
つけ麺その他のラーメン

このレシピを作ったユーザ

なぁぽん 簡単にできる料理を載せていきます⭐︎

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/25 03:05
美味しく出来ました。ありがとうございました。
フジヤマン
もやしもいいですね♪ありがとうございます!!(^^)

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