豆板醤が隠し味のもやしとベーコン入りニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは根元をカットした後、3cmぐらいに切っていきます。ハーフベーコンは1cmぐらいの幅で切っていきます。

2. 2

   卵はボウルに入れて、よく混ぜたら、熱したフライパンに油をひき、卵を入れて、混ぜて、いり卵を作り、一旦取り出します。

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。その後、もやしを入れて、しんなりしたら、ニラ、マヨネーズ、醤油、豆板醤、こしょうを入れて、よく混ぜます。

4. 4

   更に、いり卵を入れて、よく混ぜたら完成です。