豆板醤が隠し味のもやしとベーコン入りニラ玉 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニラは根元をカットした後、3cmぐらいに切っていきます。ハーフベーコンは1cmぐらいの幅で切っていきます。
- 2 卵はボウルに入れて、よく混ぜたら、熱したフライパンに油をひき、卵を入れて、混ぜて、いり卵を作り、一旦取り出します。
- 3 熱したフライパンに油をひき、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。その後、もやしを入れて、しんなりしたら、ニラ、マヨネーズ、醤油、豆板醤、こしょうを入れて、よく混ぜます。
- 4 更に、いり卵を入れて、よく混ぜたら完成です。
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