レンコンとひじきの煮物で３色弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 レンコンとひじきの煮物は麺つゆを加え加熱しておく。
- 2 ほうれん草は茹でて、水にさらし、水を切ったら３センチ幅に切り、醤油と和えておく。
-
3
卵をボウルに割り入れ、マヨネーズ、味付け塩胡椒を入れ溶いておく。
フライパンに油を熱し溶いた卵を流し入れ、固まりかけてきたら素早く箸で混ぜて炒り卵を作る。 - 4 器にご飯をよそいレンコンとひじきの煮物、炒り卵、ほうれんそうを盛り付けたら出来上がり。
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- 三色丼・そぼろ丼
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