ホットプレートでふっくら焼きさんま レシピ・作り方
材料（3人分）
- さんま 3尾
- 塩 適量
- 酒 大さじ2
作り方
-
1
さんまは水でよく洗う。
水をふき取り塩を片面にひとつまみを振り30分置き、出てきた水分はキッチンペーパーで拭く。 -
2
ホットプレートは高温で予熱してから、さんまをのせ焼く。
酒を振り、蓋をして中火で3分、ひっくり返して2分焼く。 - 3 蓋を外して片面1分ずつ水分を飛ばしながら焼いて出来上がり。
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