エビ風味が美味しい大根の葉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉をみじん切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油をひき、大根葉を炒め、しんなりしてきたら、エビの素干しを入れます。

3. 3

   エビの風味がしてきたら、酒、醤油、みりん、砂糖を入れて、よく混ぜて、汁気がなくなったら取り出します。最後にいりごまをかけたら完成です。