豚バラキャベツの甘みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを食べやすい大きさに切る。
   ピーマンヘタを取りは乱切り。

2. 2

   豚バラはひと口 大に切る。

3. 3

   ★の調味料をまぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)入れ、キャベツとピーマンを強火でサッと炒め、皿にとる。

5. 5

   4のフライパンにサラダ油大さじ1(分量外)入れ、にんにくを炒める。
   香りが出たら豚バラを入れて炒める。
   
   色が変わったら★の合わせ調味料を入れてまぜ合わせる。

6. 6

   キャベツとピーマンを戻し入れ、手早く炒め合わせる。
   
   ごま油を鍋肌から回し入れ、全体をひとまぜする。