ホットプレートで大きなホッケの開きふんわり焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットプレートを中火にして油をひく。
   縞ホッケの開きを皮目を下にして３分ほど焼く。

2. 2

   酒を入れて蓋をし、5分ほど加熱する。
   蓋を開け、ひっくり返して蓋をしてさらに5分焼く。

3. 3

   次に水分を飛ばすために蓋を取り、２分ほど加熱したら出来上がり。