有頭海老の塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 有頭海老 6尾
- 塩 小さじ1/3
作り方
-
1
海老のひげを切る。
海老の真ん中あたりの節の裂け目に爪楊枝を差し背ワタを抜き取ります。
全体に塩を振る。 -
2
曲がるのを防ぐため尻尾から串を刺し、フライパンに並べ、中火で裏表各５分焼く。
串をねじりながら抜き取ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- おせちの海老料理
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たろすちゃん2021/01/02 23:28
お節料理の際に参考にさせていただきました！
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