メンチカツのおろしポン酢 レシピ・作り方

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・ピクルス・
さっぱりと食べられます
みんながつくった数 5件

材料（4人分）

合い挽き肉
400g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
大さじ6
牛乳
大さじ3
卵(タネに入れる)
1個
味付け塩胡椒
3振り
小麦粉
適量
卵(衣用)
1個
パン粉
適量
大根
10センチ
ポン酢
1個に付き大さじ3

作り方

  1. 1
    パン粉は牛乳を加えてふやかし、玉ねぎはみじん切りにしておく。
  2. 2
    ボールに合い挽き肉、牛乳に浸したパン粉、玉ねぎ、卵、味付け塩コショウを入れ、粘りが出るまでこねます。
  3. 3
    8等分にし、俵型に整え、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、キツネ色になるまで油で揚げます。
  4. 4
    大根をすりおろし、メンチカツにのせ、ポン酢をかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2021/01/17
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関連情報

カテゴリ
メンチカツ

このレシピを作ったユーザ

・ピクルス・

つくったよレポート（ 4 件）

2024/02/01 16:46
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841
2022/10/22 20:16
大根おろしでさっぱりといただけますね♪
おまめcafe
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