長芋とじゃがいもとニラのチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニラは3～4cm幅にカットします。じゃがいもは細切りにした後、水に10分間つけた後、水気をしぼります。長芋は薄切りにします。
- 2 ボウルに卵、水、薄力粉、醤油を入れて、よく混ぜます。更にニラとじゃがいもと長芋を入れて、よく混ぜます。
- 3 熱したフライパンにごま油をひき、ボウルの中身を平らにするように入れて、蓋をします。4分後、ひっくり返して4分間炒めたら完成です。
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