きのこの麺つゆ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 椎茸 6枚
- 株とりなめこ 1パック
- 麺つゆ 50ml
- 水 150ml
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
椎茸は石づきを切り落とし5ミリ幅に切る。
株とりなめこはおがくず部分を切り落とし、手で割いておく。 - 2 鍋に水、めんつゆ、みりんを入れ火にかけ、沸騰したら椎茸、株とりなめこを入れ中火にして5分ほど煮る。
- 3 火を止め、冷めるまで置き味を染み込ませる。
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