油揚げと福神漬けのおろしポン酢うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はおろし器で、大根おろしにします。油揚げはキッチンタオルで両面を押さえつけて、油分をとった後、半分に切って、1cm幅にカットします。

2. 2

   鍋にお水を入れて、沸騰したらうどんを入れて1分間茹でた後、冷水で冷やします。

3. 3

   うどんをお皿に盛り付け、油揚げ、大根おろしを盛って、ポン酢をかけた後に福神漬けをおいて完成です。