帆立とアスパラのグラタン レシピ・作り方

帆立とアスパラのグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
SSII
SSII
帆立とアスパラを買ったので
グラタン作りました

材料(1人分)

  • ボイル帆立 大2こ
  • アスパラ 3本
  • バター 5㌘
  • バター 10㌘
  • 玉ねぎ 30㌘
  • 塩コショウ 2㌘
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 150cc
  • とろけるチーズ 40㌘
  • パン粉 大さじ1
  • 乾燥パセリ 2㌘

作り方

  1. 1 アスパラは3等分に切り
    レンジで1分加熱しておきます

    フライパンにバター5㌘を入れ
    帆立を少し焼いて
    耐熱皿に出しておきます
  2. 2 そのままフライパン
    玉ねぎのスライスを入れて炒めたら
    バター10㌘を入れて
    小麦粉も入れて混ぜ合わせます
    次に牛乳を加えて
    ホワイトソースを作ります
    味付けは塩コショウでします
  3. 3 帆立を入れた耐熱皿に
    玉ねぎ入りのホワイトソースを入れて
    レンチンした
    アスパラを並べます

    とろけるチーズをかけて
    パン粉を振りかけて
    トースターで5分程焼きます
  4. 4 焼けたら
    乾燥パセリをかけて

    完成

きっかけ

アスパラを買ったので グラタンを作りたくて

おいしくなるコツ

シンプルに具材とホワイトソースで 作ります アスパラが入ると美味しいです

  • レシピID:1540022717
  • 公開日:2020/09/09
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つくったよレポート(1件)

  • とんこととん
    とんこととん
    2022/03/25 19:05
    帆立とアスパラのグラタン
    美味しかったです。ありがとうございました。

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